Monsoon Health Tips বর্ষার দিন। বৃষ্টি হলেও ভ্যাপসা গরম কমছে না। উল্টে আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনায় অসুখবিসুখ বাড়ছে। বাতাসে আপেক্ষিক আর্দ্রতার পরিমাণও বেশি। এই সময়ে ঘন ঘন জ্বর, পেটখারাপেও ভোগেন অনেকে। তাই এই সময়ে প্রয়োজন সতর্ক থাকা। শরীর ঠান্ডা রাখা। শরীর ঠাণ্ডা রাখতে কী কী খাবার খাওয়া মাস্ট? করণীয় কী?
Monsoon Health Tips সহজপাচ্য খাবার খাওয়া জরুরি। বাড়িতে রান্না করা খাবারই খান। পাতে রাখুন সবুজ শাকসব্জি। পটল, ঝিঙের মতো সব্জি বেশি করে খান, যাতে জলের ভাগ বেশি। প্রথম পাতে একটু ঘি খেতে পারেন।
Monsoon Health Tips ডাবের জল খান পরিমাণ বুঝে। রাস্তায় বিক্রি হওয়া লস্যি বা ফলের রস না খেয়ে বাড়িতেই বানিয়ে খান। রোদ থেকে ফিরে কিছুক্ষণ বসে শরীরের তাপমাত্রা একটু কমার সময় দিন। তারপরে লেবু আর বিটনুনের শরবত খেতে পারেন।
Monsoon Health Tips দইয়ের ঘোল বাড়িতেই বানিয়ে নিন। জলখাবারে দই-চিঁড়ে, দই দিয়ে ফলের স্মুদি খেতে পারেন। শরীর ঠান্ডা রাখতে খুব উপকারী হল দই।
Monsoon Health Tips জলের ঘাটতি মেটাতে খেতে পারেন তরমুজের শরবত।
Monsoon Health Tips শসা দিয়ে রায়তা তো বানানো হয়েই থাকে। তবে লাউয়ের রায়তাও বানিয়ে দেখতে পারেন। লাউ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একেবারে ঝিরিঝিরি করে ঘষে নিন। তারপর অল্প জলে ভাপিয়ে নিন লাউ। উনুন থেকে নামিয়ে, জল ঝরিয়ে নিন। টক দইয়ের সঙ্গে লাউ মিশিয়ে দিন। তার মধ্যে দিন বিট নুন, লঙ্কা কুচি আর পুদিনা পাতা। অল্প জিরের গুঁড়োও দিয়ে দিতে পারেন এই রায়তায়।
